CAPIME coffee

久々にHPのブログ更新です

昨日は山口の大内にある「CAPIMEcoffee」さんへ行ってきました

もちろんサイクリングです（笑）

ここCAPIMEさんは僕が以前お邪魔させてもらっていた、

美祢の大嶺酒造さんのカフェの珈琲も扱っていることから知りました

最近、コーヒーミルを貰った僕にとってはコーヒーを淹れることは日々の楽しみであり、

また贅沢な趣味のひとつです

昨日は最高の文句ない晴れ空の下、

大内まで向かった僕ですがお店について驚いたのは外観です

まるで茶室⁈

お茶ももちろん、

おもてなしで淹れる珈琲は

お客さんにとっても淹れる人にとってもとてもいい時間です

和と洋の融合というのかとても萌えました（笑）

店内には様々な豆や珈琲に会う羊羹、

そしてこだわりのドリップポットなどが売られていました

ここで驚き‼

僕がお邪魔させてもらった前日にデザイナーのNIGOさんが来られていたそうです

店主の方はNIGOさんの珈琲の師匠なんだそうです

HUMANMADEが好きで最近コレクションしている僕にとって同じ場所に行っていたことが嬉しかった瞬間でした！

（こんなことなんてあるんだ…）

と、店主の奥さんと長々とお話し…笑

一期一会。

日本の古来のお茶の考え方。

だからCAPIMEcoffeeさんはこのような茶室のようなお店なのかと分かった気がしました

ますます、趣味の珈琲が大好きになった瞬間でした

有難うございました！！

（ちゃっかり今度山口に来る母親が来たときに珈琲を淹れるのが楽しみだったりします

もちろん、使う豆はCAPIMEさんの豆です（笑））